storia

Maggiaioli

E’ ritornato Maggio!

E Cantamaggio sia. Pioveva a Borgo San Lorenzo la sera del 30 aprile, ma quella è la sera. La tradizione vuole che i Maggiaioli riuniti alla Pieve di San Lorenzo proseguano il loro cammino sonoro di canti e danze per fare visita alle abitazioni contadine della zona e annunciare l’arrivo del nuovo mese. Maggio, un […] Read more…

Mugello: Terra di Magia

All Hallows’ Eve ovvero “la Vigilia di Tutti i Santi”. Questa l’origine della parola Halloween, ormai celebre notte delle streghe, festeggiata in Occidente il 31 ottobre (appunto precedente il 1° novembre, ricorrenza cattolica di Ognissanti). La tradizione vuole che travestimenti, scherzi e trabocchetti siano un modo per scacciare gli spiriti maligni, o meglio ancora per […] Read more…

quetzalcoatl-cioccolato

C’era una Volta il Cioccolato

Il cioccolato è qualcosa di “divino”, ma da dove viene? La stagione del cioccolato è alle porte, allora perchè non cominciare a conoscere questo dolce che ci appassiona da sempre? Tanti anni fa (circa 3000) in Centro-America, le popolazioni erano solite coltivare piante di cacao, il cui frutto era considerato talmente prezioso da essere utilizzato […] Read more…

san lorenzo: cadono le stelle

San Lorenzo: Cadono le Stelle

” San Lorenzo, io lo so perché tanto di stelle per l’aria tranquilla arde e cade, perché sì gran pianto nel concavo cielo sfavilla.[…]” Giovanni Pascoli “X Agosto” Notte di stelle cadenti per tradizione. Altrimenti note come “lacrime di San Lorenzo”, sono le Perseidi, uno sciame meteorico che la Terra attraversa nel periodo estivo, nella […] Read more…

ballo rinascimentale

Mi concede questo ballo? 500 anni fa…

“… su per le rugiadose erbette andarono […] poi che con letizia e con festa ebber mangiato, cantarono e danzarono alquanto …” (G. Boccaccio, Decamerone, inizio della giornata VIII) Siamo nella campagna fiorentina, anno 1348, una decina di giovani, sette fanciulle e tre ragazzi di elevato rango, decidono di allontanarsi dalla città per scampare all’epidemia […] Read more…

yogurt

Yogurt: un Errore dal Gusto Unico

Sbagliando si impara, ma dagli errori talvolta nascono le cose migliori. Così è per lo yogurt, un prodotto le cui origini risalgono a 4mila anni fa, quando i pastori nomadi della Turchia erano soliti trasportare il latte in recipienti di pelle. La leggenda narra che un pastore, dimenticato al sole un recipiente di latte, si fosse […] Read more…

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