curiosità

Azalee Festa della Mamma

Care Mamme…

…è la vostra festa! L’8 maggio (quest’anno) è la vostra festa: che siate casalinghe o in carriera, alcune più alte, altre più basse, una si vede in carne, l’altra le dicono che è troppo magra, ma “la mamma è sempre la mamma” e “le mamme si sa, sono tutte belle”! Care mamme, che ogni giorno […] Read more…

Maggiaioli

E’ ritornato Maggio!

E Cantamaggio sia. Pioveva a Borgo San Lorenzo la sera del 30 aprile, ma quella è la sera. La tradizione vuole che i Maggiaioli riuniti alla Pieve di San Lorenzo proseguano il loro cammino sonoro di canti e danze per fare visita alle abitazioni contadine della zona e annunciare l’arrivo del nuovo mese. Maggio, un […] Read more…

Pic-nic

Pasqua con Chi Vuoi…Pasquetta, Pure!

Il Lunedì di Pasqua, o Lunedì dell’Angelo, è per tradizione una giornata di festa. Nasce come ricorrenza religiosa, in cui si ricorda l’incontro delle donne accorse al sepolcro di Gesù con un angelo che annuncia loro la resurrezione. Nella consuetudine popolare ha preso il nome di Pasquetta e permette di continuare la festività della Pasqua […] Read more…

Mugello: Terra di Magia

All Hallows’ Eve ovvero “la Vigilia di Tutti i Santi”. Questa l’origine della parola Halloween, ormai celebre notte delle streghe, festeggiata in Occidente il 31 ottobre (appunto precedente il 1° novembre, ricorrenza cattolica di Ognissanti). La tradizione vuole che travestimenti, scherzi e trabocchetti siano un modo per scacciare gli spiriti maligni, o meglio ancora per […] Read more…

semi di cacao

Criollo, Trinitario e Forastero

Quante volte abbiamo sentito, o letto, questi nomi? Tutte le volte che cerchiamo di approfondire la nostra conoscenza del cioccolato, ci ritroviamo davanti a questi tre termini, che cercano di indirizzarci verso una scelta di qualità. Criollo, Trinitario e Forastero sono le tre macro-categorie del cacao, dal punto di vista genetico. Per gli appassionati di […] Read more…

miele pan di sole

Miele: Dolce Amore

“Una storia antichissima piena di lavoro incessante di api e  apicoltori, fatto di cura, attenzione, ascolto e osservazione”. “Un cammino sempre pieno di sorprese, poiché le api non lavorano per noi, ma con noi e ogni risultato è frutto di mediazioni e di scambio tra ciò che le api istintivamente fanno e ciò che l’apicoltore […] Read more…

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